{jz:field.toptypename/} 液态奶销量下滑，奶粉业务增长，区域乳企扎堆IPO……回顾2025年的中国乳业，可以发现市场“寒意”仍未彻底消散，行业进入调整期。欧睿数据显示， 2022—2024年CAGR（复合年均增长率）降至-4.2%，2025年9月乳品全渠道销售额同比下滑16.8%。 《中国经营报》记者梳理发现，这背后是消费市场的变化。中国乳制品工业协会发布的《2025中国奶商指数报告》显示，公众认知正从“多喝奶”向“喝好奶”转变。消费者饮奶知识的普及度明显提高，其中，关于