三九天还没冷到缩手跺脚的程度，结果今天看了看下周的气温，进入四九天立马降温到零下12℃，不是雨就是雪，真正的寒冬开始了！天冷，在家做饭就不想三个盘子、四个碟子的做一桌菜了，几种食材直接炖上一大锅，荤素搭配，简单省事又营养，吃完整个人都暖和了！ 分享我家冬天常吃的6道家常炖菜，要是喜欢做面食的话，在做这些炖菜的时候，还可以在菜上面蒸上一锅花卷或者贴上一圈锅饼，这样菜和主食都有了！ 图片 【海带炖牛排骨】 主要食材：牛排骨2斤，海带1片，葱1根，姜片3片，大蒜5个，花椒、八角、香叶适量，红油豆瓣酱